בלב מלון קדמא עוצב חדר טעימות יין מרשים המשמש גם כחדר ישיבות גדול.
בעבודה משותפת עם האדריכלית רות ערד עוצב בתוך חדר היין בר יין המאחסן עד 800 בקבוקים ועוד 8 בקבוקים נוספים במכשיר מזיגה בטמפרטורת הגשה.
החדר מאחסן כ – 1000 בקבוקים
אדריכלית – רות ארד