שימור וקירור היין

Cheese & wine | כל מה שרציתם לדעת על יין לכבוד חג השבועות

אספנו עבורכם טיפים לאחסון ולשימור נכון של אוסף היינות שלכם

המדריך המקיף לאספן היין המתחיל - כל מה שאתם צריכים לדעת! היכנסו לקרוא >>

לכבוד הפסח, מספר המלצות ליינות לא שגרתיים שיהפכו את החג לחוויה אחרת

איך לשלב בין היין לארוחה, איזה יינות מתאימים לארוחה בשרית ולקינוח, טיפים לבישול ביין - כל אלו ועוד במאמר הבא, היכנסו לקריאה.

מקררי היין של  EuroCave הם הטובים בעולם, והסיבה העיקרית לכך היא שזהו המותג היחיד בשוק שמפתח טכנולוגיות לשימור יינות, מתוך מומחיות והבנה עמוקה ביין ובצרכים המיוחדים לו.

אז מה, יין לבן מתיישן, או היקום הזה שייך ליינות האדומים בלבד?

להלן קווים מנחים מועילים שמסייעים לתכנון מרתף יין ובהמשך באים המפרטים הטכניים.

כולם רוצים לדעת מה לקנות, מה כדאי, ואיך אפשר כמה שיותר להרשים וכמה שפחות להוציא

הקשר המפתיע בין צריכת יין לתפקוד המוחי, הלב ועוד.

זני הענבים שישדרגו לכם את חווית השתייה בקיץ הישראלי

השאלה הכי נשאלת בהדרכות יין, קשורה לאיזה יין אפשר ליישן ולכמה זמן.

שני אויביו המרים ביותר של היין הם טמפרטורה קיצונית וטמפרטורה משתנה...

אור מוריד במהירות את איכות היין בשל חימצון בלתי הפיך של הטאינים...

אספקה קבועה של אוויר מסונן מבחוץ חיונית למניעת ריחות בלתי נעימים...

מתי בפעם האחרונה פתחת יין חדש למאורע

אם אתה מבין ביין, אתה ודאי מבין שעל מנת לשמר אותו כראוי ולהפיק את מירב ההנאה ממנו.

כיום שוק מקררי הין גדל והתפתח והפך לדרך הנוחה ביותר לאחסן יינות עבור חובבי היין.

שני אויביו המרים ביותר של היין הם טמפרטורה קיצונית וטמפרטורה משתנה...

שילוב נכון בין היין שמלווה את הארוחה לבין המטעמים יולידו ללא ספק ארוחה מושלמת.

במרתף יין טבעי הטמפרטורה היא קבועה ועומדת על בין 10 ל 14 מעלות